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山核桃仁為什么那么貴

2022-02-16 13:49:24來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、山核桃仁價(jià)格昂貴的原因是核桃仁的生產(chǎn)過程幾乎全部由手工完成,且果仁產(chǎn)出率極低。

  2、即使是一個(gè)熟練的打山核桃的農(nóng)民,一天也只能打個(gè)一兩百斤。這些鮮果去蒲(山核桃外面那層綠色的外殼)以后,只能剩下五分之一。而這些核桃還要再去核(核桃外面那一層褐色的外殼),基本上10斤核桃才能出3斤核桃仁,再加上工廠的嚴(yán)格要求,有黑斑的、破損的統(tǒng)統(tǒng)不要,算下來100斤鮮山核桃,才能出5斤山核桃仁。

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