孕婦清燉排骨的做法大全

　　1、孕婦冬瓜排骨湯的做法：材料：排骨、冬瓜、蔥、姜。做法步驟：排骨綽水，撇凈血末，撈出備用。砂鍋內(nèi)放水，放入蔥段、姜片，大火燒開。放入綽好的排骨，繼續(xù)大火燒開，撇去上面的沫子，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。冬瓜洗凈切塊，30分鐘后放入冬瓜、鹽，繼續(xù)小火燉20分鐘。出鍋前放入雞精調(diào)味。

　　2、孕婦玉米排骨湯的做法:材料：玉米、上等精排。輔料：料酒、鹽、姜、蒜。做法步驟：排骨改刀為3厘米長左右，去血水，放入鍋里。加姜片、蒜片、少許鹽煮開，10分鐘后加入改刀為3厘米左右長度從中間破開的玉米塊。繼續(xù)燉直排骨軟爛，看鹽味不夠再加少許，最好清淡點，更可口。

　　3、孕婦海帶排骨湯的做法:材料：排骨、海帶。做法步驟：切排骨。先將排骨處理成小段。注意，最好小一點，不適過大。洗排骨。將排骨用鹽水洗，多洗幾次。洗好過后，先放在一邊。泡海帶。將干海帶用熱水泡。十分鐘過后，將海帶洗干凈。海帶過水。將洗干凈的海帶，放入鍋里煮沸5分鐘，起鍋，用冷水沖一下，切成小塊。煮排骨。在煮鍋里放入適量的水，注意1斤排骨3斤水左右，水多一點是有原因的�，F(xiàn)在不要放鹽。旺火燒沸。配湯。當(dāng)排骨的水煮開后，把姜片入。注意，只放姜片，鹽現(xiàn)在也不放。除浮沫。在煮的過程中，可能會出現(xiàn)浮沫，注意把它除去。合適的時間，放入海帶。在煮開過后大約二十分鐘，把海帶放入。太早放入，有可能會煮壞。所以這個時間段很重要。合適的時間放鹽。在放入海帶過后十五分鐘，大約就可以起鍋了。這個時間放入鹽，二分鐘左右起鍋即可。