寒食節(jié)是早春仲春還是晚春

　　寒食節(jié)屬于仲春。寒食節(jié)在清明節(jié)的前一至兩天，而清明節(jié)位于仲春和暮春之交，所以寒食節(jié)是屬于仲春最后一段時(shí)間。古人將春季分為早春、仲春和晚春，分別對(duì)應(yīng)農(nóng)歷正月、農(nóng)歷二月、農(nóng)歷三月。

　　寒食節(jié)在農(nóng)歷三月，屬于春天的吉日。寒食節(jié)在清明節(jié)氣之前，清明是春天的第五個(gè)節(jié)氣。立夏節(jié)氣被古人認(rèn)為是夏天的開始，清明節(jié)氣之后是谷雨，谷雨之后才是立夏節(jié)氣，所以寒食節(jié)的時(shí)候并不屬于夏天。

　　清明節(jié)前后也是艾草生長的最佳季節(jié)，此時(shí)的艾草最為鮮嫩，適宜采摘制成艾葉青團(tuán)。 據(jù)說吃艾葉青團(tuán)可以起到健脾理氣、散寒除濕、暖陽的作用。

　　比較常見的有楊花粥、梅花粥、杏酪、冬凌、桃花粥、乾粥、大麥粥等。

　　也叫烏飯、烏米飯、烏稔飯，將糯米染烏后煮熟的米飯，顏色烏青，是寒食節(jié)的食物之一。

　　是春節(jié)啊UN的一種，用面粉做成薄皮，然后包上胡蘿卜絲、肉絲、香菜、豆芽、豆干、魚丸片等作為餡料。