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竹蓀的作用與功效有哪些

2022-03-02 22:52:19來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、功效:補氣養(yǎng)陰;潤肺止咳;清熱利濕。主肺虛熱咳;喉炎;痢疾;白帶;高血壓;高脂血癥;抗腫瘤的輔助治療。

  2、禁忌人群:一般人群均可食用。尤適宜肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者。

  3、適宜人群:脾胃虛寒者慎食。

  4、竹蓀為真菌植物門真菌長裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實體,是世界著名的食用菌。竹蓀有“菌中皇后”的美名,這不僅是因為它漂亮的外型,更是由于它有其他菌類所不能及的豐富的營養(yǎng)及鮮美的滋味。

  5、竹蓀又稱“真菌之花”、“植物雞”等,名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹蓀以其身形俊美動人而聞名,其鮮品形態(tài)猶如一個穿紗裙的姑娘,堪稱“雪裙仙子”。它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜肴鮮味不腐不餿的奇特功能,一向被帝王列為御膳,現(xiàn)在則是國宴中不可缺少的一味山珍。

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