餃子冷水下鍋煮幾分鐘

　　1、餃子冷水下鍋一般需要煮15-20分鐘。速凍餃子在冰箱中存放的時(shí)間較長(zhǎng)，內(nèi)部水分已經(jīng)結(jié)成了冰塊，所以煮的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。若時(shí)間過(guò)短的話，凍餃子內(nèi)部沒(méi)有完全熟透是不建議食用的，以免對(duì)腸胃造成影響。

　　2、若餃子煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，餃子的外皮承受不住高溫，會(huì)出現(xiàn)破裂、軟化等情況，內(nèi)部的餡會(huì)有所流失，降低食用口感。