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新鐵鍋怎么開鍋不生銹不粘鍋

2022-03-12 16:34:49來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、將鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭,把鑄鍋過(guò)程中的雜物和灰塵洗掉。

  2、將火開到最小,將鍋內(nèi)所有的水珠烤干。

  3、保持小火,找一塊肥點(diǎn)的五花肉或者肥肉,在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn)涂抹整個(gè)鍋的內(nèi)部,這個(gè)過(guò)程至少需要持續(xù)3-5分鐘。

  4、關(guān)火,冷卻鍋體,用冷水簡(jiǎn)單沖洗干凈。

  5、重新開小火,用肥肉繼續(xù)旋轉(zhuǎn)涂抹,這個(gè)過(guò)程依然要持續(xù)3-5分鐘。

  6、將鐵鍋洗凈,用小火繼續(xù)烤干,然后涂抹一層大豆油或者花生油,放置一夜即可。

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