粽葉可以放冰箱冷凍嗎

　　1、新鮮粽葉如果一次性不能使用完，是可以將其放入冰箱中冷凍保存的。放入冰箱冷凍保存的新鮮粽葉其保質(zhì)期比較長(zhǎng)，一般可以存放到第二年端午再使用，使用時(shí)只需取出粽葉用熱水燙一下即可。

　　2、新鮮粽葉放冰箱冷凍前最好將其清洗干凈，然后用一個(gè)大一點(diǎn)的袋子把粽葉盤起來(lái)圍城圓圈，然后將袋子扎緊，放入冰箱冷凍室保存即可。注意在卷曲粽葉時(shí)不要太大力，以免將其筋折斷，影響后期使用。