松花蛋煮多長(zhǎng)時(shí)間熟

　　1、一般來(lái)說(shuō)，松花蛋作為一種熟食是可以直接食用的，如果為了口感要煮的話，也不建議煮制的時(shí)間太長(zhǎng)，將時(shí)間控制五分鐘左右就差不多了。

　　2、 松花蛋煮制的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，容易導(dǎo)致里面的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分受到流失，口感也容易受到影響。而將松花蛋蒸五分鐘的話既可以去除部分堿味，又不致使口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低過(guò)多，是比較合適的。