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松花蛋煮多長(zhǎng)時(shí)間熟

2022-04-01 22:51:53來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、一般來(lái)說(shuō),松花蛋作為一種熟食是可以直接食用的,如果為了口感要煮的話,也不建議煮制的時(shí)間太長(zhǎng),將時(shí)間控制五分鐘左右就差不多了。

  2、 松花蛋煮制的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,容易導(dǎo)致里面的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分受到流失,口感也容易受到影響。而將松花蛋蒸五分鐘的話既可以去除部分堿味,又不致使口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低過(guò)多,是比較合適的。

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