家用烤箱做餅干的方法

　　1、配方：黃油：150g、細(xì)砂糖：75g、熟蛋黃：3顆、低筋面粉：150g、玉米淀粉：150g、可可粉：10g、抹茶粉：5g。

　　2、黃油軟化后加入細(xì)砂糖攪拌均勻，將熟蛋黃過篩或碾碎，加入黃油中，攪拌均勻，篩入低筋面粉和玉米淀粉揉成團(tuán)，分成三份，其中兩份分別加入可可粉和抹茶粉，揉成團(tuán)。

　　3、分別分成20等份，一份大約9-10克，搓圓，放入烤盤上，用拇指按一下。

　　4、烤箱預(yù)熱，風(fēng)爐模式，150度烤20分鐘，出爐放涼后再吃更酥脆～