沖咖啡的水溫多少合適
2022-04-11 12:25:33來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、泡咖啡使用85攝氏度到92攝氏度的水比較合適，大多數(shù)人都會(huì)使用煮沸的水直接沖泡咖啡，其實(shí)這樣的水溫是不適合沖泡咖啡的，溫度比較高的水溫會(huì)影響咖啡的口感，會(huì)讓咖啡變得比較苦，喝起來(lái)的口感不太好，在水溫比較高的時(shí)候，咖啡中能夠浸泡出來(lái)的物質(zhì)會(huì)更多，但是同樣，雜質(zhì)也會(huì)更多。
2、另外，但是如果使用水溫比較低的水沖泡咖啡，會(huì)讓泡出來(lái)的咖啡有一種酸酸的口感。
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