已經(jīng)煮熟的豬肉可以做紅燒肉嗎

　　1、已經(jīng)煮熟的豬肉可以做成紅燒肉的。

　　2、食材：豬五花肉500克。輔料：食用油5毫升，冰糖適量，蔥2段，姜2片，八角適量，花椒適量，生抽5克，老抽5克，料酒3克，鹽3克，水150毫升。

　　3、五花肉切塊。

　　4、放入涼水鍋焯水去血沫。

　　5、起鍋放油、蔥、姜、八角適量。

　　6、倒入五花肉翻炒。

　　7、加入老抽、生抽、料酒、鹽、水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉1小時。

　　8、大火收汁，盛出即可食用。