豇豆角怎么看熟沒熟

　　如果你想知道豇豆角是否炒熟，你可以從以下幾個方面來判斷：

　　1.就顏色而言，生豇豆角的顏色通常是亮綠色，而熟豇豆角的顏色會從亮綠色變?yōu)樯罹G色。

　　2.就質(zhì)地而言，未成熟的豇豆角通常比較硬，而煮熟的豇豆角會變軟和腐爛。

　　3.味道方面，如果豇豆角不煮熟，吃后會有魚腥味。此時，建議回到鍋中烹飪或煎炸。

　　豇豆角一般大火炒8-10分鐘才能夠熟。

　　豇豆角又名長豆角。它吃起來又脆又營養(yǎng)。通常，豇豆角被切成小塊，在大火中煎8-10分鐘。如果火不夠大，或者你擔(dān)心豇豆沒有煮熟，你可以加一些水，蓋上鍋蓋，煮幾分鐘。

　　此外，炒豇豆的時間可以通過對豇豆進(jìn)行熱燙、上油和將豇豆切成小塊來縮短。

　　1.氣滯大便者應(yīng)注意飲食

　　氣滯便秘的人需要小心食用豇豆，否則會產(chǎn)生不良后果，對身體有害。

　　2.去除豆筋

　　煮豇豆角之前，先把豆筋去掉，否則煮好的豆子味道不好，很難消化。

　　3.注意清潔

　　因?yàn)轸�豆很容易滋生昆蟲，許多人在種植豇豆角時會使用殺蟲劑。因此，買回的豇豆角必須仔細(xì)清洗，以避免農(nóng)藥殘留。