剛灌的香腸可以曬太陽嗎

　　1、剛做好的香腸可以曬太陽。

　　2、在灌腸時，腸衣要預先用溫水泡軟，不能浸得太久，以免灌腸時發(fā)生破裂。而且腸灌好后，需要用針在香腸的四周刺洞，然后才能晾曬，這樣可以讓水分、空氣自行流出，以免發(fā)霉變質(zhì)。

　　3、中國香腸約創(chuàng)制于南北朝以前，始見載于北魏《齊民要術》的“灌腸法”，其法流傳至今。中國灌腸香腸不加淀粉，可貯存很久，熟制后食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝于其他國家的灌腸制品，是中華傳統(tǒng)特色食品之一，享譽海內(nèi)外。