白帶魚(yú)怎么做好吃
2022-04-15 21:34:11來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、準(zhǔn)備材料：白帶魚(yú)400公克，面粉1大匙，水1大匙，鹽1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，香油1大匙。
2、白帶魚(yú)洗凈切成約6公分的片狀，放入所有腌料腌約3小時(shí)后取出瀝干。
3、將白帶魚(yú)片均勻沾裹上面粉，靜置5分鐘后備用。
4、熱一鍋倒入2大匙油，加熱至剛冒白煙時(shí)，立刻放入作法2的白帶魚(yú)片，以中火煎至兩面金黃熟透即可。
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