包粽子用的是什么葉子

　　1、包粽子的葉子叫做箬葉。

　　2、箬是一種竹子，在南方地區(qū)較為常見，一般的河邊、溝邊、山腳下都會有它們的身影，所以絕大多數(shù)的南方地區(qū)都是使用箬葉包粽子的。箬葉包粽子，一般需要將葉頭較硬的梗剪掉，然后清洗干凈，用水煮一會，或者在開水中浸泡十分鐘左右。箬葉包好的粽子光滑帶有光澤，看起來特別有食欲。