綠豆怎么發(fā)豆芽

　　1、首先準(zhǔn)備一些綠豆，清水洗凈，去除雜質(zhì)和壞豆。

　　2、把選好的綠豆用水淘干凈，然后再浸泡24個小時，水以剛沒過豆子為宜，使綠豆充分吸水膨脹。直到小芽鉆出綠豆皮，準(zhǔn)備發(fā)豆芽。

　　3、找個干凈的飲料瓶底下鉆幾個眼用小剪刀闊一下眼的大小，以綠豆剛好不鉆出來為宜，這樣為每天澆的水不積在瓶子里，可以保證綠豆芽的新鮮，把上面瓶口部分截掉，便于通風(fēng)和倒水方便。

　　4、把泡好的綠豆放入飲料瓶里，約是瓶高的1/5，給豆芽一個生長的空間。

　　5、給瓶子包上一層布或者用黑色袋子把瓶子蓋住，只要不透光就行,透了光的豆芽會發(fā)紅，這一點很關(guān)鍵。

　　6、每天盡量澆3次水,早、中、晚,上班族早晚一次也可以，這就是飲料瓶子的好處，水分保留還不錯。

　　7、看一下發(fā)出來的豆芽，粗壯健康，一點不比市場上買的差，這才是自然生長出來的純天然無公害豆芽。