蔬菜水果保存的方法

　　1、建造果蔬保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存，這種方法是目前儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)并且效果比較好的一種辦法，水果保鮮冷庫(kù)可通過(guò)調(diào)節(jié)溫濕度，使其達(dá)到果蔬適宜保鮮的環(huán)境下，只要正確操作，就不會(huì)出現(xiàn)高溫腐爛及低溫冷害的現(xiàn)象，在溫度的控制在果蔬將會(huì)被減緩新城代謝速度，降低病蟲(chóng)率，從而提升保鮮期，并且在冷庫(kù)中保鮮的果蔬，出庫(kù)時(shí)與剛采摘時(shí)幾乎無(wú)異。

　　2、建造陰涼倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存，這種方法適合短期周轉(zhuǎn)使用，腐爛率及損耗率比較高，但是投資成本低，適合采摘后就立馬出貨的經(jīng)銷商與種植戶。

　　3、建造果蔬氣調(diào)保鮮冷庫(kù)，果蔬氣調(diào)保鮮冷庫(kù)可控制溫濕度及庫(kù)內(nèi)氧氣、二氧化碳等氣體成分，這種方法比保鮮冷庫(kù)的儲(chǔ)存時(shí)間還要長(zhǎng)，但是果蔬針對(duì)性強(qiáng)，投資高，適合囤貨做反季節(jié)銷售的用戶。