秋葵的保存方法和保鮮時間

　　1、將秋葵裝入塑料袋中，于4-5℃流動冷水中，經(jīng)10分鐘冷卻到10℃左右時，再貯于7-10℃環(huán)境下，保持95%的相對濕度，可保鮮7-10天。

　　2、遠銷外地的秋葵，必須在早晨剪齊果柄，裝入保鮮袋或塑料盒中，再輕輕放入紙箱或木箱內(nèi)，盡快送入0-5℃冷庫預冷待運。如嫩莢發(fā)暗、萎軟變黃時，應即處理，不可再貯藏。

　　3、當溫度保持在7—10℃，相對濕度保持85%—95%時（可采用噴水法加大濕度）大約可以貯藏10天。想要把黃秋葵進行長期貯藏，就需要把黃秋葵經(jīng)漂燙處理后進行速凍保鮮，這樣保鮮期可達到9個月。