哺乳期可以吃香椿嗎?哺乳期吃香椿會(huì)回奶嗎?
哺乳期吃香椿注意事項(xiàng)
1、香椿芽以谷雨前為佳,應(yīng)吃早、吃鮮、吃嫩;谷雨后,其纖維老化,口感乏味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低。吃香椿前要用開(kāi)水燙一下。有資料表明,平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亞硝酸鹽,老葉中更是高達(dá)每公斤53.9毫克,容易引發(fā)亞硝酸鹽中毒,甚至誘發(fā)癌癥。試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn),用涼水洗過(guò)的香椿中,亞硝酸鹽含量為每公斤34.1毫克,而用開(kāi)水燙后僅為每公斤4.4毫克。所以,香椿還是用開(kāi)水燙后再吃最安全。
2、香椿和牛奶同食會(huì)出現(xiàn)腹脹,與菜花華同食會(huì)影響鈣的吸收,與黃瓜同食會(huì)影響維生素C的吸收,與含鉀較高的食物同食可能出現(xiàn)腹瀉甚至腸胃痙攣,與動(dòng)物肝臟或維生素K同食都會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,這些食物都是不可以與香椿一起食用的。
相關(guān)信息
又到了一年一度吃香椿的季節(jié),香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,并有很好的潤(rùn)滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。也是很多人春季比較喜歡吃的食物,那么懷孕可以吃香椿嗎?懷孕吃香椿對(duì)寶寶有影響嗎? 香椿芽中含有豐
香椿芽是很多人都很喜歡吃的食物,可是有人說(shuō)香椿芽寒涼不適合孕婦食用,那么香椿芽適合孕婦吃嗎?孕婦吃香椿芽對(duì)寶寶有危害嗎?對(duì)于懷孕的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),懷孕了在飲食上一定要注意一下!
今天是農(nóng)歷節(jié)氣中的谷雨,是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣,也是春季最后一個(gè)節(jié)氣,源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。北方有谷雨食香椿的習(xí)俗,今天四海網(wǎng)小編就跟大家來(lái)來(lái)說(shuō)說(shuō)香椿。
《食療本草》記載“椿芽多食動(dòng)風(fēng),熏十經(jīng)脈、五臟六腑,令人神昏血?dú)馕。這個(gè)季節(jié)正是吃香椿的時(shí)節(jié),但是你知道嗎?并非人人都可以吃香椿,對(duì)于一些特殊體質(zhì)的人是不能吃香椿的!