自己在家怎么做小龍蝦？小龍蝦居家做法大全匯總

　　做法之三

　　食材

　　小龍蝦800g，姜、蒜、辣椒、花椒、 小茴香、陳皮、香葉、白芷、八角、 桂皮、甘草、香砂適量， 啤酒1罐330ml， 料酒1勺，豆瓣醬1大勺，甜面醬1勺，醋1勺，鹽1勺， 白糖1/3勺。

　　步驟

　　1.姜蒜切片，準備好辣椒，花椒，小茴香，陳皮，香葉，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。

　　2.熱鍋上油，油熱后，下姜蒜片煸香，再倒入步驟1里準備好的其它調(diào)料炒香。

　　3.倒入清理好的小龍蝦炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒勻。

　　4.倒入一大勺豆瓣醬，一勺甜面醬翻炒。

　　5.加入啤酒，大火燒開后轉中火，加白糖提鮮，蓋上蓋燜煮。

　　6.待水分快收干時，開蓋大火收汁即可。

相關信息

小龍蝦頭部可以吃嗎？夏季吃小龍蝦注意事項禁忌有哪些？

很多人吃小龍蝦舍不得丟掉蝦頭，其實這是最臟的地方!馬上又到了吃小龍蝦的季節(jié)了，對于喜歡吃小龍蝦的吃貨來說，一定要注意。

小龍蝦不能和什么一起吃？和小龍蝦相克食物有哪些？

小龍蝦美味可口，是大多數(shù)人的喜愛。但是有時候如果食用不當?shù)脑�，很容易就會中毒，那么到底蝦不能和什么一起吃呢?哪些食物和小龍蝦相克呢?　

隔夜小龍蝦還能吃嗎？吃隔夜小龍蝦會拉肚子嗎？

馬上就要夏季了，這個季節(jié)正是吃小龍蝦的大好季節(jié)，很多人都會有這樣的疑問，隔夜的小龍蝦能不能吃呢?千萬不要為了節(jié)儉而置自己的生命于不顧!　　

哪些食物不能和小龍蝦一起吃？和小龍蝦相克食物盤點

小龍蝦不能跟什么一起吃?小龍蝦美味可口，是大多數(shù)人的喜愛。也是夏季餐桌上不可缺少的美食，但是有些食物是不能和小龍蝦一起吃的，和小龍蝦相克食物有哪些呢?