孕婦可以吃小龍蝦嗎?孕婦吃小龍蝦對胎兒有影響嗎?
又到了夏季吃燒烤的季節(jié),吃燒烤前是不是總會點一盤小龍蝦呢?那么對于懷孕期間的孕婦來說,可以吃小龍蝦嗎?孕婦吃小龍蝦需要注意哪些方面呢?滿足一時的口舌之欲固然重要,但是也要為寶寶的健康考慮一下。
孕婦能吃小龍蝦嗎?
1、小龍蝦分布水域可能遭到污染,龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質(zhì),在烹調(diào)龍蝦若不能去除這些毒物,會對健康帶來威脅。養(yǎng)殖的龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養(yǎng)殖龍蝦。
2、重金屬生物富集作用,小龍蝦會攝食腐敗食物,如動物尸體,當水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經(jīng)富集重金屬,故小龍蝦可能帶有重金屬;但由于小龍蝦屬于基本初級消費者,所以不具有很強的富集效應。
3、小龍蝦本身可能就是毒性物質(zhì),它的某些自身成分,尤其是蛋白質(zhì),在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,這些活性蛋白被食用后給人體帶來傷害,比如過敏,食物中毒等。
小龍蝦含有細菌和病菌與寄生蟲比較多,加工不徹底會對孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦而改吃其他的海鮮。
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一般情況下,蝦頭部分的重金屬含量往往高于蝦尾,蝦黃則是龍蝦的性腺,與肝臟挨一起,容易遭到污染。因此,蝦黃最好少吃。那么小龍蝦哪些部位不能吃呢?跟著小編一起來看看吧!
小龍蝦是很多人愛吃的食物,一般夏季許多地區(qū)都有小龍蝦賣,夏季三五好友一起擼串喝啤酒是不是十分愜意的一件事情呢?如果自己在家做小龍蝦更加經(jīng)濟實惠,那么小龍蝦做之前該如何清洗處理呢?
夏季絕對是吃小龍蝦的最佳季節(jié),但是如果擔心市面上賣的小龍蝦不干凈的話,其實小龍蝦是可以自己在家做的,那么自己在家怎么做小龍蝦呢?跟著小編一起來看看吧。 做法之一 食材 小龍蝦200克、 干辣椒20克、花椒20克、蔥2根、 姜4片、香葉4片、大
很多人吃小龍蝦舍不得丟掉蝦頭,其實這是最臟的地方!馬上又到了吃小龍蝦的季節(jié)了,對于喜歡吃小龍蝦的吃貨來說,一定要注意。