孕婦可以吃小龍蝦嗎?孕婦吃小龍蝦對胎兒有影響嗎?

2018-04-23 14:58:24來源:四海網(wǎng)

   又到了夏季吃燒烤的季節(jié),吃燒烤前是不是總會點一盤小龍蝦呢?那么對于懷孕期間的孕婦來說,可以吃小龍蝦嗎?孕婦吃小龍蝦需要注意哪些方面呢?滿足一時的口舌之欲固然重要,但是也要為寶寶的健康考慮一下。

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  孕婦能吃小龍蝦嗎?

  1、小龍蝦分布水域可能遭到污染,龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質(zhì),在烹調(diào)龍蝦若不能去除這些毒物,會對健康帶來威脅。養(yǎng)殖的龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養(yǎng)殖龍蝦。

  2、重金屬生物富集作用,小龍蝦會攝食腐敗食物,如動物尸體,當水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經(jīng)富集重金屬,故小龍蝦可能帶有重金屬;但由于小龍蝦屬于基本初級消費者,所以不具有很強的富集效應。

  3、小龍蝦本身可能就是毒性物質(zhì),它的某些自身成分,尤其是蛋白質(zhì),在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,這些活性蛋白被食用后給人體帶來傷害,比如過敏,食物中毒等。

  小龍蝦含有細菌和病菌與寄生蟲比較多,加工不徹底會對孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦而改吃其他的海鮮。

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