夏季葡萄怎么清洗最干凈？葡萄清洗機巧分享
3、醋
原理：用醋水(如白醋)清洗漿果，不僅洗得干凈，還可起到滅菌保鮮的作用。醋水比例1：3到1：10不等。研究發(fā)現(xiàn)，用淡醋水和濃醋水清洗漿果，都可起到滅菌保鮮的作用。
做法：將葡萄放入容器中，然后倒入醋水稀釋液，快速輕輕晃動，讓每只漿果都得到徹底清洗。然后倒掉醋水，控干或自然晾干即可。
注意：用醋洗果蔬，真能去除農(nóng)藥嗎?白醋主要含醋酸和水，醋酸pH值較低，不適合微生物生長，用白醋清洗果蔬，確實能殺死蔬果表面的芽孢桿菌、大腸桿菌等，起很好的殺菌抗菌效果。不過要對付農(nóng)殘，白醋有點力不從心。
4、牙膏
原理：葡萄皮很漲,用水沖洗很難洗干凈。用牙膏洗清潔的比較干凈。因為牙膏里面有些細小的微�？梢阅Σ�。用牙膏洗過的葡萄,不僅干凈,葡萄上也不會留有牙膏的味道。
做法：將葡萄放入果盆中，加入少量清水，先浸濕葡萄表面清洗一下。然后在手中擠入牙膏，雙手互搓，然后輕輕的搓洗葡萄，力量要合適，不能把葡萄擠破。全部搓洗完后，將葡萄取出放入果篩中。最后用流動的清水將葡萄沖洗干凈即可。經(jīng)過清水沖洗后，會變得更干凈、晶瑩剔透。
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