夏季葡萄怎么清洗最干凈?葡萄清洗機巧分享

2018-05-16 16:13:58來源:四海網(wǎng)

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  3、醋

  原理:用醋水(如白醋)清洗漿果,不僅洗得干凈,還可起到滅菌保鮮的作用。醋水比例1:3到1:10不等。研究發(fā)現(xiàn),用淡醋水和濃醋水清洗漿果,都可起到滅菌保鮮的作用。

  做法:將葡萄放入容器中,然后倒入醋水稀釋液,快速輕輕晃動,讓每只漿果都得到徹底清洗。然后倒掉醋水,控干或自然晾干即可。

  注意:用醋洗果蔬,真能去除農(nóng)藥嗎?白醋主要含醋酸和水,醋酸pH值較低,不適合微生物生長,用白醋清洗果蔬,確實能殺死蔬果表面的芽孢桿菌、大腸桿菌等,起很好的殺菌抗菌效果。不過要對付農(nóng)殘,白醋有點力不從心。

  4、牙膏

  原理:葡萄皮很漲,用水沖洗很難洗干凈。用牙膏洗清潔的比較干凈。因為牙膏里面有些細小的微?梢阅Σ。用牙膏洗過的葡萄,不僅干凈,葡萄上也不會留有牙膏的味道。

  做法:將葡萄放入果盆中,加入少量清水,先浸濕葡萄表面清洗一下。然后在手中擠入牙膏,雙手互搓,然后輕輕的搓洗葡萄,力量要合適,不能把葡萄擠破。全部搓洗完后,將葡萄取出放入果篩中。最后用流動的清水將葡萄沖洗干凈即可。經(jīng)過清水沖洗后,會變得更干凈、晶瑩剔透。

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