端午節(jié)吃不完的粽子怎么辦?端午節(jié)巧吃粽子有妙招
用甜粽煮粥
這是最簡單、最省事的一種做法。像棗粽、紅豆沙粽等這樣的甜味粽子都可以用這樣的方法煮粥喝。
食材:豆沙糯米粽1個,剩米飯半碗,新鮮百合1球,紅豆沙餡兒3勺
做法:
1、將粽子用筷子弄成小塊,和剩米飯一起,放入煮粥的鍋中,加上5、6倍的清水,水開后關(guān)小火慢煮;
2、百合掰成小片用清水沖洗干凈,15分鐘后,和紅豆沙餡兒一同放入煮粥的鍋中,用勺子攪拌均勻,10分鐘后關(guān)火,燜上幾分鐘就可以食用了。此外,這粥冷飲味道也不錯哦。
用甜粽做點心
食材:豆沙糯米粽1個,花生碎和南瓜籽,白糖適量;
做法:
1、用刀將粽子切成小塊兒,然后加上花生碎、南瓜籽和白糖;
2、戴手套把上述材料像揉面團那樣充分混合在一起,直至把米團揉得有彈性為止;
3、像做園子那樣弄成一個個小圓球,小點心就做好了?梢宰鳛椴诲e的茶點哦!
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