夏至養(yǎng)生喝什么湯好?5款夏至消暑健脾湯推薦
荷葉茯苓粥:
荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米克,白糖適量。先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。有清熱解暑、寧心安神的功效。
酸梅湯:
材料:干烏梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一兩)、甘草(一兩)、冰片糖或者紅糖。
1、從干貨市場(chǎng)買(mǎi)回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開(kāi)。
2、連同少量的桂花和甘草將泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái)。
3、在大鍋里注滿水,放入紗布包,大火燒開(kāi)。
4、煮沸后,加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。
5、小火熬煮6到7小時(shí),在水大約被熬去一半的時(shí)候,酸梅湯也就做成了。
通過(guò)以上的介紹,你是否了解夏至吃什么消暑了呢?不妨在夏至前后多吃這些食物吧!
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