四海網(wǎng)首頁(yè)
當(dāng)前位置:四海網(wǎng) > 知識(shí)大全

哪些食物不能放在冰箱保存?啤酒可以放在冰箱里冷凍嗎?

2018-07-13 11:50:51來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

55.jpg

  第三、一些蔬菜類不可以放冰箱。例如西紅柿,經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,表面有黑斑,失去鮮味口感,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致腐爛。再如,黃瓜、青椒在冰箱中久存會(huì)出現(xiàn)變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)黏。此外,綠葉菜也不適合放冰箱,否則會(huì)加快腐壞,還可能由于酶和細(xì)菌作用,生成有毒的亞硝酸鹽。

  第四、淀粉類食物。如饅頭、花卷、面包等淀粉類食物不能放進(jìn)冰箱中,會(huì)加快變干變硬的速度。此外,巧克力也不要長(zhǎng)期放冰箱。從冰箱取出的巧克力表面容易出現(xiàn)白霜,失去原來(lái)的醇香口感。

  第五、魚類不宜放冰箱存放太久,在貯藏溫度未達(dá)到-30℃以下時(shí),魚體組織會(huì)發(fā)生脫水或魚體酸敗,肉質(zhì)改變,影響口感還可能導(dǎo)致食物中毒。

* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶wyh原創(chuàng)/整理/投稿本文,知識(shí)大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識(shí)之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評(píng)指正。
相關(guān)信息