高鐵盒飯為什么那么貴？背后驚人成本真相了

　　高鐵上的餐食從地方運(yùn)輸?shù)礁哞F站，再裝上車子，這從中產(chǎn)生的成本是我們所不容小覷的。其運(yùn)營(yíng)成本是非常高的，這盒飯?jiān)趦?chǔ)存運(yùn)輸方面跟一般的方法是不一樣的，它要做到隨賣隨吃，所以它的保鮮成本是非常大的，而且它還要嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不能出現(xiàn)過(guò)期的現(xiàn)象。

　　所以說(shuō)這不僅僅是餐前的準(zhǔn)備，其餐后的收尾工作也是很麻煩的，又有專門的人員來(lái)負(fù)責(zé)整理回收，并且送到指定的地方，所以它的投入是比較高的。

　　除此之外，大家都知道高鐵上賣的東西比較貴，所以自己都會(huì)準(zhǔn)備點(diǎn)吃的喝的之后再上車，就是因?yàn)闁|西太貴，自己帶比較便宜。而如果說(shuō)有一天高鐵上東西的價(jià)格跟外面的價(jià)格是一樣的，那你們知道這是一種什么情況嗎?這就會(huì)導(dǎo)致供不應(yīng)求了。那種局面是hold不住的。