燉好吃不完的燕窩怎么保存？燕窩保存技巧有哪些？

　　吃不完的燕窩怎么保存?

　　自己燉好的燕窩，吃不完要放在冰箱里，蓋上保鮮層，一定要封好，然后，盡可能一周內(nèi)吃完，不能長時(shí)間放置。同時(shí)，避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠(yuǎn)離冰箱里的照明燈;千萬不要搖晃盛器，這樣會(huì)加速燕窩的融化。

　　干燕窩怎么保存

　　燕窩干貨是最常見的燕窩產(chǎn)品，也是保存時(shí)間最長的燕窩產(chǎn)品。燕窩干貨保存一定要注意密封、防潮、通風(fēng)、避光。零售燕窩密封好放在陰涼干燥處保存，避免暴曬;批發(fā)燕窩密封后放進(jìn)冰箱冷藏室(0~2)保存。