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中國(guó)人為什么不吃貓肉?原來(lái)古人早就吃過(guò)!!

2018-12-13 16:37:14來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

   中國(guó)人有把狗當(dāng)成食材的飲食文化,卻沒(méi)有吃貓的習(xí)慣?為什么中國(guó)人不吃貓肉呢?

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  《本草綱目》里記載貓肉的用處是“主勞疰,鼠瘺,蠱毒”,《本草求真》里記錄了貓肉可以用來(lái)“補(bǔ)血,治瘰疬”,似乎在古代人看來(lái),貓肉比起用來(lái)吃,更適合拿來(lái)做藥。不過(guò)我們熟知的《本草綱目》里,就記載了關(guān)于貓肉的味道是“貓肉不佳,亦不入食品,故用之者稀”,看到?jīng)]有,古代人說(shuō)貓肉不好吃。

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  有人說(shuō),貓肉吃起來(lái)是發(fā)酸的,所以味道不佳,至于是不是這個(gè)道理,我們無(wú)從得知,因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)不允許我們?nèi)@種動(dòng)物。不是說(shuō)中國(guó)人不吃,中國(guó)人是有吃貓肉的,廣東就有一道名菜“龍虎斗”,然而現(xiàn)在已經(jīng)很難看見(jiàn),我想也沒(méi)幾個(gè)吃貨會(huì)想吃這道菜吧。

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