糖心蘋果里面真的是糖嗎？糖心蘋果是怎么形成的

　　冰糖心丑蘋果的五個為什么?

　　1.為什么冰糖心蘋果水份足，而且脆?

　　答：冰糖心蘋果除了由于獨特地理環(huán)境導(dǎo)致水份足，口感脆之外，還有一個重要原因是冰糖心蘋果采摘時間嚴格控制在每年的霜降之后，生長期得到充分延長，并在低溫狀態(tài)下采摘，從而水分特別足。

　　2.冰糖心為什么會消失?

　　答：蘋果也是會呼吸的，隨著時間糖心會漸漸擴散到整個蘋果中去，這就出現(xiàn)了糖心消失的情況，但其實它的營養(yǎng)和糖分是沒有消失的，只是擴散到了整個蘋果里。