粉葛的功效與作用 粉葛可以搭配哪些食材一起吃

　　四、粉葛的食用方法與食用配方

　　食用方法：葛根粉粥

　　材料：葛根，粳米。

　　做法：先將葛根洗凈后，切成片，加清水磨成漿，沉淀后取淀粉，曬干備用，粳米淘凈。粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，煮至米半熟時，加葛根粉，再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。

　　服法：作早、晚餐食用，每日服2次。

　　葛根白芷燉羊排

　　材料：白芷，葛根，羊排，料酒，胡蘿卜，姜，蔥，鹽。

　　做法：羊排洗凈開火焯去血沫。葛根入鍋內(nèi)加入約1000g清水大火燒開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘以上。取出藥渣。把羊排放入藥湯內(nèi)。同時續(xù)入姜、蔥、白芷。料酒。大火燒開轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子燉煮50分鐘。最后續(xù)入胡蘿卜續(xù)燉煮15分鐘后肉軟爛即可食用。