燉牛肉加山楂有什么好處？吃起來(lái)酥爛可口又美味

　　經(jīng)常吃山楂有助于提升食欲、促進(jìn)睡眠，讓骨骼中血鈣的數(shù)量保持恒定，從而達(dá)到延年益壽的作用。身體稍胖的人常常食用山楂對(duì)于減肥有利。脾弱引起的消化不良、胸腹?jié)q悶之人吃山楂能夠起到促進(jìn)食物消化、調(diào)理腸胃的作用，起到緩解病痛的功效。

　　山楂對(duì)防治疾病以及保健身體有著很好的作用，山楂富含黃酮類(lèi)化合物，對(duì)于防治心血管疾病有很好的幫助。山楂的功效還包括有效地減少脂肪在體內(nèi)的堆積，具有消除體內(nèi)脂肪，減少脂肪吸收的作用。

　　另外，山楂還能有效地抑制細(xì)菌的滋生，具有防衰老、抗癌，增強(qiáng)自身免疫力的功效。冠心病、高血脂等病人，食用山楂能夠緩解和抑制病情，達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。此外，山楂山楂的功效還體現(xiàn)在對(duì)治療老年人的心臟病、腰腿疼痛、小腸疝氣等方面。

　　需要注意的是，煮山楂時(shí)忌用鐵、銅鍋，以免破壞山楂的營(yíng)養(yǎng)成分;此外，山楂中有機(jī)酸含量較高，容易腐蝕牙齒表面的釉質(zhì)，故應(yīng)盡量少吃鮮果，尤其兒童不宜多吃。特別需要提醒的是，山楂有明顯收縮子宮平滑肌的作用，可誘發(fā)流產(chǎn)，故孕婦不宜食用。