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2019年小寒是哪一天?小寒吃什么傳統(tǒng)食物

2019-01-03 08:31:57來源:四海網(wǎng)綜合

   2019年小寒就要到了,2019年的小寒是1月5日,小寒是冬季的第五個節(jié)氣,小寒到了,也就意味著冬季時節(jié)的正式開始,一年中最寒冷的日子要來了。在寒冷的天氣中人們吃哪些食物可以保證足夠的營養(yǎng)來抵抗寒冷呢?小寒時節(jié)我們通常吃哪些傳統(tǒng)食物。

  小寒吃什么,小寒吃什么傳統(tǒng)食物

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  小寒吃什么1:吃菜飯

  古時,南京人對小寒頗重視,但隨著時代變遷,現(xiàn)已漸漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。

  到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。

  到了小寒時節(jié),也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時候,一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時,有的人家會再熬制一點(diǎn),吃到春節(jié)前后。

  俗話說,“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨(dú)立,相互對斗)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。

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