臘八節(jié)為什么要吃臘八粥？臘八節(jié)的起源和由來(lái)

 　　再有幾天就是臘八了，一到臘八，是不是覺(jué)得年味就比較重了呢?農(nóng)歷臘月初八，俗稱“臘八”。相傳“臘八節(jié)”起源于遠(yuǎn)古時(shí)的“臘祭”，每年臘日要舉行重大祭祀活動(dòng)，以祈求五谷豐登，吉祥平安。那么臘八節(jié)的由來(lái)你知道嗎？臘八節(jié)為什么要吃臘八粥呢？

　　古時(shí)的春節(jié)，實(shí)際上從這天就算開(kāi)始了。老北京人也把“臘八”看成拉開(kāi)春節(jié)序幕的信號(hào)，從此時(shí)開(kāi)始，店鋪開(kāi)始備上年貨，家里也動(dòng)手制作各類過(guò)年的吃食，民間花會(huì)也開(kāi)始操辦演練。