為什么螃蟹一加熱就會變紅?螃蟹加熱變紅的原因解密
2019-01-09 09:40:37來源:四海網(wǎng)綜合
煮螃蟹用冷水還是熱水
如果你們家習慣的是螃蟹用煮的方法,那么,記住,用熱水煮螃蟹。冷水煮開之后,把大閘蟹放進水里,再煮上15-20分鐘。如果一開始就用冷水去煮,這段時間就已經(jīng)把大閘蟹的鮮美和營養(yǎng)給流失了一些。
吃螃蟹的注意事項
平時大家吃螃蟹時一定要吃新鮮的螃蟹,不能吃死螃蟹,這是吃螃蟹的最大禁忌,因為螃蟹死以后,它體內(nèi)的細菌就會快速繁殖,會進入到蟹肉中,然后分解蟹肉中氨基酸,讓它們產(chǎn)生有害物質(zhì),人們食用以后會出現(xiàn)腹痛或者腹瀉等不良癥狀。
* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶wangning原創(chuàng)/整理/投稿本文,知識大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內(nèi)容僅供參考學習,部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴格審查,歡迎批評指正。
相關(guān)信息