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牛油果不能與什么同吃?牛油果的食用禁忌有哪些

2019-01-27 15:19:05來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

   牛油果的果實(shí)是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的水果,含有多種的維生素,一般作為生果食用,也可被制作為菜肴和罐頭。常吃牛油果可以降低膽固醇和血脂、保護(hù)心血管、健胃清腸等。那么,牛油果不能與什么同吃?牛油果的食用禁忌有哪些?

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  牛油果不能與什么同吃?

  1、牛油果不能和西瓜一起吃

  牛油果富含脂肪酸,是水果界中含有油脂最高的一種,這種水果含有油脂的量在25%以上,西瓜是寒涼性的水果,具有滑腸促消化的作用,兩種一起食用必定引起胃腸不適,出現(xiàn)腹瀉等不適反應(yīng)。

  2、牛油果不能和冷飲一起吃

  牛油果中含有大量的脂肪酸,在食用之后需要很長(zhǎng)的時(shí)間才能被完全的消化吸收,油脂在人體內(nèi)以需要適合的溫度才能吸收,冷飲在飲用之后會(huì)降低胃腸道內(nèi)的溫度,影響胃腸道對(duì)牛油果中油脂的吸收,會(huì)引起消化不良,嚴(yán)重者還可出現(xiàn)腹痛、腹瀉。

  3、牛油果不能和油性食物一起食用

  牛油果含有大量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的吸收需要通過胃腸上的脂質(zhì)蛋白參與,這些載體蛋白的數(shù)量有限,食物中脂肪的量過多便會(huì)抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收,一起食用會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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