魚頭豆腐湯怎么做好吃？簡單的魚頭豆腐湯家常做法

　　魚頭豆腐湯的做法：

　　1.準(zhǔn)備好魚頭，把魚頭洗干凈，切成兩半;

　　2.鍋里面倒油，燒熱之后，把魚頭放進(jìn)鍋里面煎一下;

　　3.姜片下鍋，連同魚頭煎至兩面都微黃即可;

　　4.湯鍋里面加水，煮開，然后把煎好的魚頭放進(jìn)去;

　　5.蓋上鍋蓋，煮15分鐘左右，把嫩豆腐切成小塊;

　　6.將香菜、小蔥洗干凈，切成段;

　　7.湯煮15分鐘后，加豆腐煮5分鐘，然后加入香菜和蔥段;

　　8.最后加適量的鹽和香油調(diào)味即可;

　　9.魚頭豆腐湯撈起裝碗。