干姜的功效與作用及禁忌是什么？干姜有哪些營養(yǎng)價值

 　   干姜為姜科植物姜的干燥根莖。其原料姜在中國中部、東南部、西南部廣為栽培。含揮發(fā)油，主要有姜烯、水芹烯、莰烯、姜辣素、姜酮、姜醇、姜烯酮、龍腦等。那么干姜的功效與作用及禁忌是什么？干姜有哪些營養(yǎng)價值？

       干姜的功效作用：

       具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲的功效�！　�

       1.溫中散寒

       干姜溫中散寒，用于脾胃寒證，癥見脘腹冷痛，嘔吐泄瀉等。本品辛熱燥烈，主入脾胃而長于溫中散寒，健運脾陽，凡脾胃寒證，無論外寒內(nèi)侵之實證，或陽氣不足之虛證均適用。若胃寒嘔吐，脘腹冷痛，每配高良姜用，如二姜丸。若脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，多與黨參、白術(shù)等配伍，如理中丸。

　　2.溫經(jīng)止血

       干姜溫經(jīng)止血，用于虛寒性的吐血、便血、血崩等證，以炮姜與其他止血藥同用，也可單用干姜炒黑存性為末，米湯調(diào)服。

　　3.溫肺化飲

       干姜溫肺化飲，用于痰飲咳嗽，類似于生姜，但較生姜作用強。干姜、生姜均可溫中，但干姜強于生姜，生姜長于止嘔，干姜差，溫肺化飲干姜強于生姜，生姜能發(fā)散風寒，用于風寒表證，而干姜能回陽通脈，用于亡陽證輔藥。用于寒飲伏肺，見咳嗽氣喘，形寒背冷，痰多清稀。本品能溫散肺寒而化痰飲。常與麻黃、細辛、五味子等同用，如小青龍湯。

　　4.回陽通脈

       干姜回陽通脈，用于亡陽證。干姜主要歸心，能振心奮陽氣，改善脈息欲絕之證，故謂之回陽通脈。本品性味辛熱，能回陽通脈。故可治心腎陽虛，陰寒內(nèi)盛所致的亡陽厥逆，脈微欲絕者，每與附子相須為用，如四逆湯。

　　營養(yǎng)價值：

　　干姜含揮發(fā)油，主要有姜烯、水芹烯、莰烯、姜辣素、姜酮、姜醇、姜烯酮、龍腦、檸檬醛、姜油酮等。從干姜中分離出生姜酮及生姜醇等。

　　1、干姜的多種成分都有中樞抑制、加強鎮(zhèn)靜催眠和對抗中樞興奮藥的作用。干姜的醚提取物和水提取物均有明顯的鎮(zhèn)痛作用。

　　2、干姜的醚提取物和水提取物均有明顯的抗炎作用。干姜浸劑和姜烯酮灌胃對角叉菜膠引起的大鼠足跖腫脹無明顯作用，姜烯酮劑量增加1倍則有明顯的抗炎作用，其強度弱于消炎痛5mg/kg的作用。

　　3、干姜醚提取物有抗缺氧作用，能延長常壓缺氧和氰化鉀中毒小鼠缺氧的存活時間;也能延長斷頭小鼠所致急性腦缺血缺氧后呼吸維持時間。

　　4、干姜中含有很多的辛辣成分，姜辣素、姜烯等成分在是有之后能促進身體大量的產(chǎn)熱，同時干姜屬于熱性食物，對身體內(nèi)的寒氣有很好的祛除作用，能促進寒氣的排出，對風寒感冒有很好的治療效果。

　　用藥禁忌回目錄：

　　陰虛內(nèi)熱、血熱妄行者禁服干姜。