魚腥草是折耳根嗎？魚腥草有什么作用和功效

　　魚腥草屬于腥臭草本植物，它自身有很大的味道。有的人非常喜歡吃魚腥草，但更多人因為接受不了它的味道所以不喜歡吃，今天我就來給大家介紹一下魚腥草。

　　魚腥草大家應(yīng)該都認(rèn)識，也叫折耳根。這種植物也是一種中草藥，一般魚腥草喜歡生長在田埂上，路過有魚腥草的地方就能聞到那股特殊的味道，不喜歡那種味道的就會覺得非常腥，特別難聞，正是因為這個腥味的原因才取名叫魚腥草。

　　魚腥草從葉子到根系都是藥，葉子和根可以將它們曬干之后拿來泡水喝，具有不錯的清熱，解毒，消腫，利尿的功效。莖和根還可以做菜食用，可以炒著吃，也可以把生的莖和根用調(diào)料拌一下，做涼拌的吃。

　　隨著現(xiàn)在人們對生活品質(zhì)與健康要求的提高，魚腥草的供給大為增加，所以現(xiàn)在大部分市面上出售的魚腥草都是農(nóng)民自己種的。

　　魚腥草有多種功效，比如促進(jìn)消化系統(tǒng)的吸收，保障血液系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的健康，也能夠殺死體內(nèi)的病原微生物，預(yù)防多種疾病的出現(xiàn)。大家可以多了解魚腥草的功效和飲食禁忌，讓魚腥草發(fā)揮更有益的功效。