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菠菜和豆腐可以一起吃嗎?菠菜和哪些食物相克

2019-03-02 17:21:04來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

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  菠菜不能與什么同吃?

  1、鱔魚(yú)

  菠菜是性甘冷而滑,二鱔魚(yú)是味甘大溫,兩者的性味大大相撞,如果同食的話則可能引起拉肚子的情況,所以不建議菠菜和鱔魚(yú)同吃。

  2、黃瓜

  菠菜不能與黃瓜同吃的原因是營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞,因?yàn)辄S瓜中所含的維生素C分解酶會(huì)破壞掉菠菜中豐富的維生素c,這樣菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就大打折扣,而且菠菜與黃瓜怎么搭配都很奇怪呀。

  3、韭菜

  春季菠菜和韭菜都會(huì)大量上市,不過(guò)這兩種蔬菜最好不要同時(shí)出現(xiàn)在餐桌上,如果一起吃的話,極有可能引起腹瀉的情況,別說(shuō)我沒(méi)告訴你哦。

  4、黃豆

  其實(shí)菠菜與黃豆同吃并不會(huì)引起不適的癥狀,這主要是兩者的營(yíng)養(yǎng)搭配不科學(xué),菠菜中維生素c會(huì)對(duì)黃豆中的銅元素的釋放有所抑制,不能使兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到極致,不過(guò)不介意的一起吃也沒(méi)關(guān)系。

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