榴蓮殼可以用來煲湯喝嗎？榴蓮殼的功效與作用

　　榴蓮殼可以和什么煲湯：榴蓮殼燉雞

　　材料： 土雞半只、榴蓮殼適量、鹽適量、料酒適量、北蟲草適量、姜適量、枸杞適量

　　做法： 1、取肉雞半只,洗凈。

　　2、榴蓮剖開，取出果肉,我們這里用的是白色的瓤部，用刀小心將白色部分取下。

　　3、胡蘿卜去皮，洗凈，均勻切塊。加入適量的水，料酒，姜片，胡蘿卜。

　　4、水量以沒過肉雞表面為宜，水量一次加足。

　　5、燉湯可以用砂鍋，燉出來的食物，營養(yǎng)不易流失。大火燒開后，湯面上的浮油撇去，加入適量的鹽，用微火燉1小時。可加入適量的北蟲草和枸杞。

　　6、鮮美的雞湯，不油膩，營養(yǎng)豐富。煲好的榴蓮瓤,也是極其粉糯好吃的。