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普洱茶生茶和熟茶有什么區(qū)別?普洱茶生茶和熟茶的區(qū)分方法

2019-03-13 11:54:45來源:四海網(wǎng)綜合

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  茶餅的顏色與香氣

  普洱生茶茶餅中茶葉以青綠,墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,通常新制茶餅味道不明顯(這里說的味道不是茶湯的味道,是你直接聞餅面上的味道)若經(jīng)高溫,則有烘干香甜味。

  普洱熟茶茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類似于霉味,發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。

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