五一前后吃什么海鮮？五月份什么海鮮最肥美

　　五一前后吃什么海鮮?五月份什么海鮮最肥美

　　蝦

　　不飽和贅肉酸�？梢怎セ�人體內的膽固醇，降低血脂濃度，并進步細胞活性，促進代謝，是健康瘦身的海鮮首選。種類最多也是最常見的海鮮品種，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。都具有很高的食療價值，更可進藥。

　　海腸子

　　以維他命E為代表的微量元素。VE具有極強的抗氧化能力，且能改善血液循環(huán)，推遲老化癥狀的出現(xiàn)，保持年輕體態(tài)。我國沿海的珍稀生物，以前不被重視，甚至被當作魚餌，但實在其營養(yǎng)價值比起海參盡不遜色，所以近年來被端上餐桌，更有“*海參”之美譽。

　　鱸魚

　　DHA的含量是各種魚類之首。DHA，俗稱腦黃金，是對人體非常重要的多不飽和贅肉酸，可降低血液中膽固醇及脂類的堆積，及預防血栓的形成。四大名魚之一。古詩有云“江上往來人，但愛鱸魚美”，可見是***統(tǒng)的海鮮美食。肉質白嫩、刺少，沒有腥味，蒜瓣肉，營養(yǎng)價值極高，秋冬時最為肥美。