水煮雞胸肉怎么做好吃？雞胸肉的熱量有多大

　　雞胸肉的蛋白質(zhì)含量是很高的，每100克的雞肉中含蛋白質(zhì)21.5克，比雞身上任何部位都要高，蛋白質(zhì)質(zhì)量也不輸牛肉，易被人體吸收入利用，還含有大量鐵元素，有利于保持良好的新陳代謝，不論你是增肌還是減脂，這都是極好的。

　　搭配大量的蔬菜能夠幫助減肥，對(duì)于健身的幫助還是很大的，使用天然的香料，比如新鮮的檸檬皮、紅辣椒粉、新鮮藥草、醋，沒有額外的脂肪，還能使雞胸肉口味更豐富。雞胸肉煎過頭的話就柴得難以下咽了，要解決這個(gè)問題很簡(jiǎn)單：使用食物溫度計(jì)就能檢測(cè)雞胸肉是否熟透。整只雞的內(nèi)部溫度應(yīng)該要達(dá)到83攝氏度，雞胸肉應(yīng)該烹飪至77攝氏度。