菠蘿的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些？菠蘿的功效與作用了解多少

　　吃菠蘿，這些注意事項(xiàng)要牢記：

　　1.菠蘿雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是也要注意適量為宜，不可過(guò)量食用，同時(shí)應(yīng)先用鹽水浸泡一段時(shí)間再吃。

　　2.胃潰瘍患者、腎病患者和血液凝血功能不全人群應(yīng)慎吃菠蘿，因?yàn)椴ぬ}中的蛋白酶具有溶解作用，容易導(dǎo)致病情加重。

　　3.對(duì)菠蘿過(guò)敏的人群應(yīng)禁忌，菠蘿中的菠蘿朊酶會(huì)導(dǎo)致有些人出現(xiàn)腹痛、嘔吐、皮膚癢等不良反應(yīng)，所以這類(lèi)人群應(yīng)忌吃。

　　4.菠蘿忌跟雞蛋、牛奶同食，會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收，同時(shí)菠蘿忌跟蘿卜同食，因?yàn)樘}卜當(dāng)中含有破壞維生素C的酶。