菠蘿吃之前為什么要用鹽水泡？菠蘿泡多長時(shí)間最好

　　泡菠蘿還有一個(gè)目的就是想讓菠蘿的味道更佳的甜美。菠蘿給我們的印象應(yīng)該就是酸酸甜甜吧!將菠蘿泡澡鹽水中不僅能很有效的破壞菠蘿中的菠蘿酶還能很有效的分解一些菠蘿中的有機(jī)酸。使得整個(gè)菠蘿更加的香甜。還有一個(gè)就是菠蘿還有一種物質(zhì)叫做草酸，這種酸會(huì)影響我們?nèi)梭w對于鈣質(zhì)和鐵元素的吸收。所以在鹽水中能中和掉一些草酸的酸性，使得對人體的鈣質(zhì)和鐵元素吸收的影響降低。

　　具體要泡多久才合適呢?

　　最好的時(shí)間就是半個(gè)小時(shí)了。半個(gè)小時(shí)的時(shí)間技能保證菠蘿的味道香甜還能很好的破壞去除一些對人體有害的物質(zhì)。所以只要將已經(jīng)削皮的菠蘿浸泡半小時(shí)鹽水就可以了。

　　看了這些大家應(yīng)該知道為什么要將菠蘿先泡鹽水了吧!所以大家在家中自己吃菠蘿的時(shí)候還是要注意哦!泡鹽水的菠蘿對于過敏的概率低很多。大家還是要準(zhǔn)備一些鹽水比較好!