夏天吃什么食物降火？夏天食欲不振吃什么

　　夏天降火食譜推薦

　　萵筍香干

　　做法：

　　1、將萵筍洗干凈入沸水鍋中并焯燙斷生。

　　2、萵筍黃瓜以及紅辣椒分別洗干凈切成絲。

　　3、洗干凈豆干，入沸水鍋中焯燙斷生，撈出瀝干水分切小絲。

　　4、攪拌均勻豆干黃瓜以及萵筍，再加一些白胡椒粉進去，最后添加將有麻油即可。

　　5、想要更有食欲的話可以撒上紅椒絲。

　　6、最后撒上蔥花即可。

　　拍黃瓜

　　原料：

　　黃瓜、花椒油、辣椒油、香油、蒜、生抽、糖、醋、鹽

　　做法：

　　1、先將黃瓜整個從頭到尾用刀背拍一遍，然后再切成小塊。

　　2、蒜搗成蒜泥，和所有的調(diào)味料攪拌均勻在一個碗里，然后根據(jù)自己的口味再調(diào)整一下酸甜咸淡。然后倒入一個大盆里，把切好的黃瓜倒入并拌勻，腌10分鐘。