吃西餐幾分熟的牛排最好吃？為什么不能點(diǎn)八分熟牛排

　　4.五分熟牛排

　　牛排內(nèi)部為粉紅且夾雜著淺灰和棕褐色，整個(gè)牛排都很燙溫度口感均衡。

　　5.七分熟牛排

　　牛排內(nèi)部主要為淺灰棕褐色，夾雜著粉紅色，質(zhì)感偏厚重，有嚼勁感。

　　6.全熟牛排

　　牛排內(nèi)部為褐色，牛肉整個(gè)已經(jīng)烹熟，口感厚重。

　　吃幾分熟的牛排更健康，主要取決于東西方人的體質(zhì)差異和飲食習(xí)慣。西方人主菜就是牛排，如果從小吃帶血水的牛排吃慣了，其腸胃消化能力就適應(yīng)了三分熟甚至一分熟的牛排;而東方由于飲食習(xí)慣的差異，便偏愛于七分熟甚至全熟的牛排。如果中國(guó)人難得吃牛排，就不應(yīng)該選擇帶血水的牛排，以免腸胃不適，不利于健康。