干蓮子怎么保存？干蓮子的保存方法介紹

　　在新鮮蓮子大量成熟的時候，人們都會把它收取去掉表面的綠色表皮，得到里面白色的簾子后，會放到陽光下晾曬，在蓮子完全脫水以后就能得到干蓮子。曬干以后的干蓮子方便保存，易于攜帶，但如果保存不當，干蓮子也會出現(xiàn)變色和變質(zhì)，那么曬干以后的干蓮子應該怎么保存呢?接下來就把它保存方法寫出來分享給大家。

　　干蓮子怎么保存

　　1、密封保存

　　曬干以后的干蓮子在保存時可以直接放到能密封的保鮮袋或者保鮮盒，在蓮子放入以后，要把這些容器全部密封好，防止外界空氣流入，這樣就能讓干蓮子保存較長時間，而且在保存過程中不容易出現(xiàn)變質(zhì)和變色。

　　2、陰涼干燥處保存

　　干蓮子還可以放在陰涼干燥的環(huán)境中保存，蓮子在保存過程中，如果接受陽光照射或者濕氣過重，溫度過高，都會導致蓮子中間的蓮子心出現(xiàn)變質(zhì)，進而導致整個簾子發(fā)生腐爛，所以把它保存在陰涼通風干燥的環(huán)境中就能防止蓮子芯變質(zhì)，也能延長干蓮子的保質(zhì)期。