端午節(jié)自己在家怎么包粽子？手把手教你包出好吃粽子

　　四海網(wǎng)訊，農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。端午節(jié)很多人都喜歡自己在家包粽子，這樣不僅有氣氛，而且包出的粽子也別有一番風(fēng)味，今天小編就來手把手教你包。

　　香橙牛肉粽

　　原料：圓粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、鹽、糖、油、橙皮、箬葉、棉繩

　　做法：

　　1.糯米提前一夜浸泡;橙皮去白色部分，切細(xì)絲;牛肉切大塊，加黑胡椒粉，生抽，鹽，糖少許，油，橙皮適量拌勻，腌制一夜。

　　2.泡好的米和腌好的肉拌勻，可以根據(jù)口味再加適量鹽或醬油。

　　3.取一片葉子，包成粽子。

　　4.鍋里燒足量水，水開后下粽子，大火半小時(shí)，轉(zhuǎn)中火至少1.5小時(shí)，關(guān)火后可繼續(xù)燜1-2小時(shí)即可。