研究發(fā)現(xiàn)減肥開關(guān) 這么吃怎么吃都不胖

　　實驗顯示，如果“關(guān)閉”神經(jīng)酰胺合成酶6，使其無法發(fā)揮作用，肥胖小鼠雖然繼續(xù)高脂飲食，肝臟卻沒有脂肪堆積，體重還出現(xiàn)下降，體內(nèi)糖代謝也有所改善;但“關(guān)閉”神經(jīng)酰胺合成酶5并不會出現(xiàn)上述效果。

　　進一步研究發(fā)現(xiàn)，神經(jīng)酰胺合成酶6負責調(diào)節(jié)線粒體中的神經(jīng)酰胺水平。線粒體是細胞的能量來源。研究人員猜測，高脂高糖飲食易導(dǎo)致發(fā)胖，可能是神經(jīng)酰胺合成酶6合成的神經(jīng)酰胺在線粒體積聚并長期抑制線粒體功能所致。

　　研究人員說，類似機制或許也適用于人類，但仍有待具體研究。上述研究成果已發(fā)表在美國《細胞》雜志上。